Trenggaleknjenggelek - Jika anda berkunjung ke Kabupaten Trenggalek jangan lewatkan untuk mencicipi salah satu kuliner khas yang menggugah selera Nasi Pindang.
Makanan tradisional ini tidak hanya kaya rasa , tetapi juga menyimpan cerita panjang tentang budaya dan kearifan lokal masyarakat trenggalek.
Nasi pindang adalah hidangan nasi yang disajikan dengan kuah berwarna gelap khas dari daun salam dan rempah -rempah pilihan.
Daging sapi yang dimasak empuk menjadi lauk utamanya dilengkapi dengan perlengkapan seperti sambal kerupuk dan taburan bawang goreng.
Berbeda dengan pindang khas daerah lain seperti kudus ,nasi pindang Trenggalek memiliki cita rasa yang cenderung lebih gurih dan beraroma khas rempah jawa.
Kuahnya pekat dan mengandung rasa manis yang seimbang dengan gurihnya daging.
Salah satu tempat legendaris menikmati nasi pindang ini adalah kawasan pasar pon Trenggalek.
Warung warung disana telah menyajikan nasi pindang sejak puluhan tahun lalu dan menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
Menurut ibu siti , penjual nasi pindang generasi kedua di Trenggalek ,resep nasi pindang yang di gunakan sudah di wariskan dari neneknya .
kami tidak mengubah resep asli karena rasa inilah yang dicari pembeli ", ujarnya.
Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang menggoda , nasi pindang layak menjadi kuliner unggulan dari Trenggalek.
Jadi jika anda berencana ke trenggalek pastikan untuk mencicipi kelezatan nasi pindang yang autentik ini.(gun)
