Trenggaleknjenggelek - Kolak pisang adalah hidangan manis yang sangat populer saat bulan puasa.
Rasanya yang manis dan kuah santannya yang gurih membuat kolak pisang menjadi makanan yang nikmat untuk berbuka puasa.
Berikut adalah resep kolak pisang yang mudah!
Bahan-Bahan
• 4 buah pisang raja
• 200 ml santan kelapa
• 100 gram gula merah
• 1 sendok teh vanili
• 1 sendok makan daun pandan
• 1 sendok makan garam
Langkah-Langkah
1. Potong pisang menjadi beberapa bagian.
2. Rebus santan bersama gula merah, daun pandan, vanili, dan garam hingga gula larut.
3. Masukkan pisang dan masak hingga pisang empuk.
4. Sajikan kolak pisang dalam mangkuk hangat. (mal)