Trenggaleknjenggelek - Mie kuah ramen adalah hidangan Jepang yang sangat terkenal.
Kuah kaldu yang gurih dengan mie yang kenyal membuat ramen sangat nikmat. Berikut resep ramen yang bisa kamu buat di rumah!
Bahan-Bahan
• 200 gram mie ramen
• 1 liter kaldu ayam
• 100 gram daging ayam, iris tipis
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan miso paste
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 2 butir telur, rebus setengah matang
• Daun bawang secukupnya, iris halus
Langkah-Langkah
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
2. Rebus kaldu ayam, kecap asin, miso paste, garam, dan merica hingga mendidih.
3. Masukkan ayam ke dalam kaldu dan masak hingga matang.
4. Sajikan mie ramen dalam mangkuk, tuangkan kaldu ayam dan ayam.
5. Tambahkan telur rebus dan taburan daun bawang. (mal)