Trenggaleknjenggelek - Bakso adalah makanan khas Indonesia yang bisa dijumpai hampir di setiap sudut jalan.
Rasanya yang kenyal dan gurih membuat bakso menjadi pilihan hidangan yang disukai banyak orang.
Berikut adalah resep bakso sapi yang bisa dibuat di rumah!
Bahan-Bahan
• 500 gram daging sapi giling
• 100 gram tepung sagu
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 1 butir telur
• 1 liter air kaldu
• Minyak goreng untuk merebus
Langkah-Langkah
1. Campurkan daging sapi, tepung sagu, bawang putih bubuk, garam, merica, dan telur. Uleni hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung.
3. Angkat dan tiriskan, sajikan bakso dengan kuah kaldu dan mi atau nasi. (mal)
