Trenggaleknjenggelek - Ingin menikmati camilan khas Korea yang unik dan mudah dibuat?
Coba resep Chapssal Korean Donuts ini!
Terbuat dari tepung ketan putih ROSE BRAND, donat ini memiliki tekstur kenyal di luar dan lumer di dalam berkat isian cokelat DCC yang menggoda. Cocok disajikan hangat sebagai teman ngeteh atau ngemil sore hari.
Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan margarin. Aduk rata.
2. Tambahkan Air Hangat
Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyatu. Uleni sebentar saja hingga bisa dipulung. Tidak perlu diuleni terlalu lama.
3. Bentuk dan Isi Adonan
Ambil sejumput adonan (sekitar 20 gram), pipihkan, beri potongan cokelat DCC, lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Diamkan Sementara
Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih agar tidak kering. Adonan yang mengering bisa pecah saat digoreng.
5. Goreng dengan Teknik Khusus
Panaskan minyak, tapi jangan sampai terlalu panas. Setelah minyak cukup hangat, matikan api. Masukkan adonan donat, aduk perlahan. Nyalakan kembali api kecil, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan Taburan Manis
Setelah agak dingin, balurkan donat ke dalam campuran gula palm dan gula mint (bisa juga gula halus biasa). Sajikan selagi hangat!
???? Tips Sukses Chapssal Donuts:
Gunakan api kecil saat menggoreng agar tidak meletus dan matang merata.
Jangan terlalu lama menguleni agar tekstur tetap lembut.
Bisa juga diisi dengan keju, selai kacang, atau isian favorit lainnya.
Chapssal Donuts ini cocok untuk jualan rumahan atau sebagai camilan keluarga. Rasanya manis, teksturnya kenyal, dan isian cokelatnya lumer di mulut. Yuk, coba buat di rumah! (mal)
PLN UIK Tanjung Jati B tunjukkan keseriusan menjaga keselamatan kerja lewat Firefighting & Rescue Challenge 2025. Editor : Amalia Rizky Indah Permadani
