Yakitori ala Jepang, sate ayam manis gurih yang bikin pesta lebih meriah.
TRENGGALEK - Yakitori adalah sate ayam khas Jepang yang dibumbui dengan saus tare manis gurih.
Biasanya yakitori dijual di izakaya (kedai Jepang) dan cocok untuk hidangan pesta.
Bahan-Bahan Yakitori
-
500 gr daging ayam, potong dadu
-
2 sdm kecap asin
-
2 sdm gula pasir
-
1 sdm mirin (bisa diganti madu)
-
1 sdm saus tiram
-
Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat Yakitori
-
Campurkan kecap, gula, mirin, dan saus tiram untuk saus.
-
Tusuk ayam ke tusuk sate, panggang di atas teflon.
-
Olesi saus sambil dibolak-balik hingga matang.
-
Sajikan panas dengan sisa saus.
