TRENGGALEK – Berkunjung ke kawasan pesisir pantai tidak lengkap rasanya tanpa menikmati sajian laut atau seafood.
Penjual makanan di sekitar pantai biasanya menawarkan berbagai hidangan laut segar dengan cita rasa khas yang menggugah selera.
Selain lezat, makanan ini juga kaya gizi karena mengandung protein, omega-3, dan mineral penting untuk tubuh.
Beberapa jenis seafood yang biasanya disajikan di warung makan pesisir antara lain:
• Ikan Bakar
Menu paling populer di tepi pantai. Ikan segar dibakar dengan bumbu khas, menghasilkan aroma harum yang menggoda.
• Udang Goreng Tepung
Renyah di luar, lembut di dalam. Udang selalu jadi favorit pengunjung, terutama anak-anak.
• Cumi-Cumi Saus Tiram
Perpaduan cumi segar dengan saus tiram gurih manis menjadi menu wajib di banyak warung pantai.
• Kepiting Saus Padang
Olahan kepiting dengan bumbu pedas menggugah selera, sering jadi pilihan utama bagi pecinta seafood.
Baca Juga: 5 Makanan Tradisional Indonesia yang Ternyata Baik untuk Pencernaan
• Kerang Rebus atau Saus Asam Manis
Menu sederhana namun nikmat. Kerang segar bisa disajikan dengan cara direbus atau dimasak dengan saus pedas manis.
• Lobster Bakar
Meski lebih mahal, lobster tetap menjadi daya tarik utama kuliner pantai karena dagingnya yang tebal dan manis.
Setiap daerah memiliki ciri khas bumbu dan cara masaknya sendiri, namun kesegarannya selalu jadi kunci utama.
Tak heran, kuliner seafood di pesisir selalu menjadi magnet bagi wisatawan.
