Trenggalek Njenggelek – Kabupaten Trenggalek di Jawa Timur tidak hanya dikenal dengan keindahan pantai berpasir putihnya, tetapi juga kekayaan kuliner tradisional yang menggoda selera. Berbagai kuliner khas Trenggalek hingga kini masih bertahan dan menjadi daya tarik wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.
Selain panorama alam yang indah, kuliner khas Trenggalek menjadi salah satu alasan wisatawan datang kembali. Ragam makanan tradisional yang masih mempertahankan resep turun-temurun ini menawarkan cita rasa unik yang tidak mudah ditemukan di daerah lain.
Berikut sejumlah kuliner khas Trenggalek yang wajib dicicipi saat berkunjung ke wilayah ini.
Baca Juga: Motor Listrik Terbaik 2026 untuk Harian hingga Touring, Ini yang Paling Banyak Dicari
Sarabbah, Minuman Tradisional Hangat Khas Trenggalek
Salah satu kuliner khas Trenggalek yang populer adalah sarabbah, minuman tradisional berbahan dasar jahe, susu, dan gula aren. Minuman ini sekilas mirip wedang jahe, namun memiliki cita rasa yang lebih khas karena penggunaan gula aren sebagai pemanis alami. Kombinasi tersebut menghasilkan rasa hangat, manis, dan segar yang cocok dinikmati di udara dingin Trenggalek.
Sego Gegok, Nasi Daun Pisang yang Sederhana
Sego Gegok juga menjadi salah satu kuliner khas Trenggalek yang banyak diburu. Makanan ini mirip nasi kucing, berisi nasi putih dengan sambal teri yang dibungkus daun pisang. Setelah dibungkus, sego gegok dikukus agar aromanya semakin harum. Beberapa variasi juga menambahkan sambal terasi atau serundeng sebagai pelengkap rasa.
Sego Tiwul, Nasi dari Ketela Pohon
Tidak kalah unik, Sego Tiwul menjadi bagian penting dari kuliner khas Trenggalek. Makanan ini terbuat dari ketela pohon yang diolah menjadi tepung kasar, kemudian dikukus seperti nasi. Biasanya disajikan dengan lauk ikan asin, urap, hingga ayam lodho. Sego tiwul menjadi simbol ketahanan pangan masyarakat tradisional Jawa.
Nasi Goreng Anglo, Aroma Arang yang Khas
Salah satu kuliner khas Trenggalek yang juga menarik perhatian adalah nasi goreng anglo. Proses memasaknya masih menggunakan tungku arang tradisional (anglo), sehingga menghasilkan aroma smoky yang khas. Nasi goreng ini biasanya disajikan dengan tambahan mie, telur, sayuran, hingga ayam, membuat rasanya semakin lengkap.
Tahu Lontong Trenggalek yang Gurih
Dalam daftar kuliner khas Trenggalek, tahu lontong juga tidak boleh dilewatkan. Tahu digoreng dengan balutan telur berbumbu, kemudian disajikan dengan lontong dan siraman bumbu kacang khas. Cita rasanya gurih dan cocok sebagai makanan ringan maupun menu utama.
Baca Juga: Samsung Galaxy A Series Jadi Favorit Pengguna, Ini Deretan HP yang Paling Worth It
Rujak Cingur dengan Petis Khas Trenggalek
Rujak cingur khas Trenggalek memiliki keunikan pada bumbu petisnya. Petis yang digunakan memiliki aroma dan rasa berbeda dibanding daerah lain, membuat rujak ini memiliki karakter tersendiri. Teksturnya juga lebih lembut dan mudah dinikmati.
Kue Mangkok Tradisional
Kue mangkok juga termasuk kuliner khas Trenggalek yang masih bertahan hingga sekarang. Terdapat dua varian, yaitu mangkok ketan dan mangkok wijen. Kue ini sering digunakan dalam acara tradisional maupun hajatan masyarakat.
Alun-Alun Trenggalek, Camilan Gurih Favorit
Camilan alun-alun menjadi salah satu kuliner khas Trenggalek berbahan tepung tapioka dengan campuran telur dan bawang putih. Bentuknya kecil dan renyah, cocok untuk teman santai.
Keripik Tempe Khas Trenggalek
Selain makanan berat, kuliner khas Trenggalek juga mencakup keripik tempe yang diolah dengan bumbu khusus. Cita rasanya gurih dan renyah, cocok dijadikan oleh-oleh.
Ikan Asap Perigi
Terakhir, kuliner khas Trenggalek yang tidak kalah terkenal adalah ikan asap dari wilayah pesisir. Ikan yang telah dibersihkan diasap selama beberapa jam hingga menghasilkan aroma khas dan rasa gurih yang kuat.
Editor : Maylanni Diana Fitri