TRENGGALEKNJENGGELEK.JAWAPOS.COM - Jember tidak hanya dikenal memiliki beragam destinasi wisata alam dan wisata bahari, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner yang patut dicoba. Berbagai makanan khas Jember, mulai dari hidangan tradisional, camilan, hingga minuman khas, menawarkan cita rasa yang menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan.
Kuliner khas Jember didominasi perpaduan rasa gurih, manis, pedas, hingga segar. Sebagian besar juga kerap dijadikan oleh-oleh favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke kabupaten di Jawa Timur tersebut.
Berikut 15 makanan dan minuman khas Jember yang layak masuk daftar wisata kuliner.
Pecel Pincuk Garahan Disajikan dengan Daun Pisang
Pecel pincuk Garahan menjadi salah satu kuliner khas Jember yang wajib dicicipi.
Hidangan ini disajikan menggunakan pincuk dari daun pisang yang memberikan aroma khas saat disantap.
Bumbu pecelnya memiliki cita rasa gurih dan dominan pedas sehingga menambah selera makan.
Baca Juga: Kuliner Legendaris Kediri yang Wajib Dicoba, Soto Pojok Sejak 1926 hingga Sate Kambing Bujangin
Suwar-Suwir Jadi Oleh-Oleh Khas Jember
Suwar-suwir merupakan makanan berbahan dasar tape dengan tekstur menyerupai dodol.
Camilan ini menjadi salah satu buah tangan yang paling banyak diburu wisatawan.
Seiring perkembangan, suwar-suwir hadir dalam berbagai varian rasa seperti original, susu, kacang, stroberi, hingga cokelat.
Prol Tape Tawarkan Perpaduan Manis dan Asam
Prol tape merupakan olahan tape yang dimodifikasi menjadi kue.
Bentuknya menyerupai brownies, namun menggunakan tape sebagai bahan utama.
Rasa gurih, manis, dan sedikit asam menjadi ciri khas kudapan ini.
Varian rasa yang tersedia antara lain original, kismis, dan keju.
Pia Tape Cocok Dijadikan Buah Tangan
Pia tape memiliki tekstur kulit yang lembut dengan isian tape yang beragam.
Teksturnya lebih padat dibandingkan prol tape.
Kuliner ini banyak dipilih wisatawan sebagai oleh-oleh khas Jember.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, dari Bakso Malang hingga Rujak Cingur
Mie Rama, Kuliner Legendaris di Jalan Diponegoro
Mie Rama menjadi salah satu tempat kuliner yang disebut dapat ditemukan di Jalan Diponegoro, Jember.
Menu yang tersedia antara lain mi pangsit, mi kuah, serta yamin dengan tahu isi daging.
Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga saat makan siang.
Soto Ayam Dahlok Berdiri Sejak 1958
Soto Ayam Dahlok menjadi salah satu kuliner legendaris di Jember.
Rumah makan ini telah berdiri sejak 1958 dan menawarkan beberapa pilihan menu seperti soto ayam biasa, soto jeroan, hingga soto ayam spesial.
Lokasinya berada di Jalan Fatahillah, Jember, dengan harga yang disebut mulai dari kisaran Rp10 ribuan.
Martabak Malabar Gunakan Daging Kambing
Martabak Malabar dikenal menggunakan daging kambing dengan racikan rempah khas.
Kulit martabak dibuat tipis, sedangkan dagingnya disebut empuk dan tidak berbau amis.
Kuliner ini menjadi salah satu martabak yang populer di Kota Jember.
Baca Juga: ITB Trenggalek Resmikan UKM KSR PMI Perkuat Misi Kemanusiaan dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Jenang Waluh Berbahan Labu Kuning
Jenang waluh dibuat dari labu kuning yang dalam bahasa Jawa dikenal sebagai waluh.
Bahan tersebut dipadukan dengan ketan dan kelapa tua sehingga menghasilkan rasa gurih dan manis.
Aromanya yang harum menjadi salah satu daya tarik makanan tradisional ini.
Rujak Cingur Tetap Jadi Favorit
Rujak cingur juga menjadi salah satu kuliner yang mudah ditemukan di Jember.
Hidangan ini menggunakan cingur atau hidung sapi sebagai bahan utama.
Sebagai pelengkap terdapat tahu, tempe, sayuran, lontong, serta bumbu khas yang memberikan cita rasa gurih.
Rujak cingur umumnya dinikmati bersama kerupuk.
Keripik Nangka Jadi Oleh-Oleh Favorit
Keripik nangka merupakan salah satu olahan buah yang banyak dijadikan buah tangan dari Jember.
Camilan ini mempertahankan cita rasa alami buah nangka dengan tekstur renyah.
Baca Juga: Asal Usul Nama Trenggalek Menurut Legenda Ki Ageng Galek, Berawal dari Cahaya Kebijaksanaan
Tahu Kering Cocok Dijadikan Camilan
Tahu kering dibuat dari potongan tahu berbentuk dadu berukuran kecil.
Selain menjadi camilan, makanan ini juga banyak dipilih sebagai oleh-oleh khas Jember.
Nasi Langgi dengan Aneka Lauk
Nasi langgi disajikan bersama berbagai lauk yang menggugah selera.
Pelengkapnya meliputi daging sapi bumbu Bali, sambal goreng kentang, sambal goreng tempe, telur asin, petis, dan abon sapi.
Kombinasi lauk tersebut membuat nasi langgi menjadi menu makan yang lengkap.
Wedang Cor Sajikan Perpaduan Tape dan Jahe
Wedang cor merupakan minuman khas Jember yang disajikan dalam keadaan hangat.
Minuman ini dibuat dari susu kental manis, tape ketan atau tape singkong, serta jahe.
Perpaduan rasa manis dan sedikit asam menjadi ciri khas wedang cor.
Minuman ini kerap dinikmati bersama pisang goreng.
Baca Juga: Sejarah Trenggalek dari Zaman Prasejarah hingga Jadi Kabupaten, Menak Sopal Jadi Tokoh Penting
Tape Bakar Hadir dengan Beragam Isian
Tape bakar menjadi salah satu kreasi olahan tape khas Jember.
Tape diisi gula merah, selai, atau cokelat, kemudian dibungkus daun pisang sebelum dibakar.
Proses tersebut menghasilkan aroma khas serta rasa manis yang lebih kaya.
Ikan Wader Jadi Penutup Wisata Kuliner
Ikan wader merupakan ikan air tawar berukuran kecil yang banyak ditemukan di sungai.
Di Jember, ikan ini biasanya digoreng dan disajikan bersama nasi hangat, lalapan, serta sambal pedas.
Bumbu yang meresap membuat hidangan ini menjadi salah satu menu makan siang favorit.
Keberagaman makanan dan minuman tersebut menunjukkan bahwa Jember memiliki kekayaan kuliner yang layak dijelajahi selain destinasi wisatanya. Mulai dari makanan tradisional, oleh-oleh berbahan tape, hingga minuman hangat khas daerah, semuanya menawarkan cita rasa yang menjadi identitas kuliner Kabupaten Jember.
Editor : Fadhilah Salsa BellaSumber : pinterest