SURABAYA - Bakso enak di Surabaya selalu menjadi buruan pencinta kuliner, terutama saat cuaca dingin dan hujan mengguyur Kota Pahlawan. Tak hanya menawarkan kuah kaldu yang gurih, sejumlah warung bakso di Surabaya juga dikenal memiliki isian lengkap dengan harga yang ramah di kantong.
Dalam sebuah ulasan kuliner, seorang kreator konten mencoba tiga bakso enak di Surabaya yang kerap direkomendasikan warganet. Meski harus menerobos hujan deras di berbagai sudut kota, perjalanan tersebut membuktikan bahwa setiap warung memiliki ciri khas rasa dan konsep penyajian yang berbeda.
Mulai dari bakso tradisional hingga konsep prasmanan, ketiga tempat makan ini menawarkan pengalaman kuliner yang layak dicoba. Harga seporsi bakso enak di Surabaya juga cukup terjangkau, mulai Rp15 ribu dengan pilihan bakso halus, bakso kasar, bakso puyuh, siomai, hingga aneka gorengan.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, dari Bakso Malang hingga Rujak Cingur
Bakso Super Duku Kupang Jadi Pembuka Perburuan Kuliner
Perjalanan dimulai di kawasan Pasar Duku Kupang, Surabaya. Di lokasi ini terdapat Bakso Super yang cukup dikenal masyarakat setempat. Seporsi bakso campur dibanderol Rp15 ribu dengan isian bakso halus, bakso kasar, bakso telur puyuh, tahu goreng, dan siomai.
Kuah baksonya memiliki cita rasa gurih yang ringan sehingga nyaman dinikmati saat cuaca hujan. Bakso halus memiliki tekstur lembut, sedangkan bakso kasar menawarkan sensasi urat daging yang lebih terasa.
Menurut ulasan tersebut, sambal menjadi pelengkap yang semakin memperkuat cita rasa kuah. Dengan harga yang ekonomis, warung ini dinilai menawarkan kualitas yang sepadan.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Homemade yang Kenyal dan Lezat!
Tanjung Anom Tawarkan Bakso Kasar yang Menonjol
Destinasi berikutnya adalah Bakso Tanjung Anom yang berada di kawasan Taman Apsari, pusat Kota Surabaya. Tempat makan ini juga ramai dikunjungi pelanggan, terutama saat jam makan siang.
Harga seporsi bakso campur sekitar Rp20 ribu. Dalam satu mangkuk, pengunjung mendapatkan dua bakso halus, satu bakso kasar, siomai, serta gorengan yang diambil secara terpisah.
Menu yang paling mencuri perhatian adalah bakso kasarnya. Teksturnya padat dengan cita rasa daging yang kuat sehingga menjadi favorit dalam ulasan tersebut. Kuahnya juga dinilai bersih, gurih, dan memiliki karakter yang hampir menyerupai kuah bakso pada warung pertama.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Homemade yang Kenyal dan Lezat!
Selain bakso, pengunjung juga dapat menikmati es teler sebagai pelengkap. Minuman tersebut disebut menggunakan alpukat asli sehingga rasanya lebih segar dan tidak terlalu manis.
Bakwan Trunojoyo Andalkan Konsep Prasmanan
Perjalanan ditutup di Bakwan Trunojoyo yang mengusung konsep prasmanan. Pengunjung bebas memilih sendiri berbagai isian bakso sebelum disajikan bersama kuah kaldu hangat.
Pilihan isiannya cukup lengkap, mulai dari bakso halus, bakso kasar, tahu putih, gorengan bulat, hingga gorengan kembang. Konsep ini membuat pelanggan dapat menentukan sendiri isi mangkuk sesuai selera dan anggaran.
Baca Juga: Bertemu Presiden Prabowo, Pengusaha Bakso di Korea Selatan Titip Pesan
Meski diguyur hujan, warung bakso tersebut tetap dipadati pelanggan. Harga yang ditawarkan juga tergolong paling ekonomis. Dengan total sekitar Rp18 ribu, pengunjung sudah bisa menikmati satu mangkuk bakso lengkap dengan berbagai pilihan isian.
Dari sisi rasa, kuah baksonya tetap mempertahankan karakter gurih yang ringan. Namun, karena menggunakan tahu putih dibanding tahu goreng, sensasi yang dihasilkan sedikit berbeda dibanding dua warung sebelumnya.
Secara keseluruhan, ketiga warung bakso tersebut memiliki keunggulan masing-masing. Bakso Super Duku Kupang unggul dari sisi harga dan rasa yang seimbang, Bakso Tanjung Anom menawarkan bakso kasar yang paling menonjol, sedangkan Bakwan Trunojoyo menjadi pilihan menarik bagi pencinta konsep prasmanan.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, dari Bakso Malang hingga Rujak Cingur
Bagi pencinta kuliner, ketiga tempat makan tersebut bisa menjadi referensi saat berburu bakso di Surabaya. Selain menyajikan kuah kaldu yang hangat dan gurih, seluruhnya juga menawarkan harga yang masih terjangkau sehingga cocok dinikmati bersama keluarga maupun teman saat musim hujan.
Editor : Muhammad Tafrihatu Zaidan Al AkhbariSumber : Londokampung