JAKARTA - Bakso Malang Blok M menjadi salah satu kuliner viral yang belakangan ramai diburu pencinta bakso. Berlokasi di kawasan Blok M, Jakarta Selatan, warung sederhana ini selalu dipadati pembeli karena menawarkan seporsi bakso komplet dengan harga hanya Rp15.000. Bahkan, dagangannya kerap habis hanya dalam waktu sekitar tiga jam setiap hari.
Popularitas Bakso Malang Blok M tidak lepas dari cita rasa kuahnya yang gurih, pilihan isiannya yang lengkap, serta harga yang jauh lebih murah dibandingkan rata-rata bakso di kawasan pusat kota Jakarta. Tak heran jika pembeli rela datang lebih awal agar tidak kehabisan.
Warung Bakso Malang Blok M yang dikenal dengan nama Bakso Malang BPN atau "Bawah Pohon Nangka" ini mulai melayani pelanggan pukul 11.00 WIB. Namun, pada hari-hari ramai, seluruh menu sudah habis sekitar pukul 14.00 WIB sehingga calon pembeli disarankan datang sebelum jam makan siang berakhir.
Kuah Gurih dan Isian Lengkap Jadi Daya Tarik
Bakso Malang BPN mengusung konsep bakso khas Malang dengan aneka pelengkap yang beragam. Dalam satu mangkuk, pelanggan bisa menikmati bakso kecil, bakso ukuran sedang, siomai, tahu putih, tahu goreng, pangsit, bakso goreng, bihun, serta pelengkap lainnya.
Kuah kaldu menjadi salah satu keunggulan utama. Rasanya gurih sejak suapan pertama sehingga tetap nikmat meski belum ditambah saus, kecap, maupun sambal. Setelah diracik dengan bumbu pelengkap, cita rasanya semakin kuat dan segar.
Bakso kecil memiliki tekstur kenyal dengan rasa daging yang cukup dominan. Sementara bakso ukuran sedang menawarkan gigitan yang lebih padat tanpa isian di bagian tengah. Siomainya juga menjadi favorit karena berukuran besar dengan adonan yang lembut dan kenyal.
Baca Juga: Bertemu Presiden Prabowo, Pengusaha Bakso di Korea Selatan Titip Pesan
Tak hanya itu, bakso goreng yang disajikan memiliki tekstur renyah di bagian luar, tetapi tetap lembut saat terkena kuah. Kombinasi tersebut menjadi salah satu alasan banyak pelanggan kembali datang.
Hanya Jual Tiga Jam, Pembeli Datang dari Berbagai Kota
Ramainya pengunjung membuat dagangan di warung ini cepat habis setiap hari. Pemilik mengungkapkan bahwa jam operasional dimulai pukul 11.00 WIB dan sering kali seluruh menu habis sekitar pukul 14.00 WIB.
Bahkan, pelanggan tidak hanya berasal dari Jakarta. Beberapa pengunjung disebut sengaja datang dari luar kota, termasuk Karawang, hanya untuk mencicipi semangkuk Bakso Malang BPN.
Baca Juga: 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Wajib Dicoba, dari Bakso Malang hingga Rujak Cingur
Harga yang terjangkau juga menjadi daya tarik utama. Dengan Rp15.000, pelanggan sudah mendapatkan satu porsi bakso lengkap berisi tujuh jenis isian. Harga tersebut tergolong sangat kompetitif mengingat lokasinya berada di kawasan Blok M yang dikenal sebagai salah satu pusat kuliner Jakarta Selatan.
Resep Turun-Temurun Sejak Puluhan Tahun
Di balik ramainya pembeli, Bakso Malang BPN ternyata memiliki sejarah panjang. Usaha ini merupakan warisan keluarga yang telah diteruskan selama lebih dari dua dekade.
Pemilik saat ini melanjutkan usaha yang sebelumnya dijalankan sang ayah sejak awal tahun 2000-an. Bahkan, generasi sebelumnya telah berjualan bakso dengan cara dipikul sebelum akhirnya menetap di lokasi sekarang.
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Homemade yang Kenyal dan Lezat!
Resep yang digunakan merupakan resep keluarga dari mertua yang berasal dari Wonogiri. Perpaduan resep tersebut menghasilkan cita rasa bakso khas Malang dengan karakter kuah gurih yang disukai pelanggan.
Bakso Malang BPN berlokasi di Jalan Wijaya, samping Rumah Nomor 2, kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Patokan lokasinya berada di seberang Melawai Plaza dan di belakang Bank Permata sehingga cukup mudah ditemukan.
Warung ini buka setiap Senin hingga Sabtu, sedangkan hari Minggu libur. Mengingat stok sering habis sebelum sore, pengunjung disarankan datang sebelum pukul 14.00 WIB agar masih mendapatkan menu lengkap.
Dengan harga yang bersahabat, isian yang melimpah, serta cita rasa yang konsisten, tidak mengherankan jika Bakso Malang BPN menjadi salah satu destinasi kuliner viral yang terus diburu pencinta bakso di Jakarta.
Editor : Muhammad Tafrihatu Zaidan Al AkhbariSumber : ShantyDenny