Tren Kuliner Gen Z, Makanan Sehat dan Unik yang Lagi Hits

Generasi Z (Gen Z), yang lahir antara tahun 1997 hingga 2012, memiliki kecenderungan yang unik dalam hal makanan. Mereka sering kali memilih makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga sesuai dengan gaya hidup mereka yang cepat, beragam, dan sering terhubung dengan teknologi. Berikut adalah beberapa makanan yang menjadi favorit Gen Z saat ini:

1. Smoothie Bowl

• Buah-buahan segar (mango, acai, strawberry)

• Granola

• Chia seed, almond butter, atau topping lainnya

2. Avocado Toast

• Roti panggang

• Alpukat, telur setengah matang, dan topping seperti tomat atau balsamic glaze

3. Bubble Tea (Boba)

• Teh hijau, teh hitam, atau matcha

• Bola tapioka (boba) dan topping agar-agar, pudding, atau jelly

4. Plant-Based Burger

• Daging nabati (seperti Beyond Meat)

• Roti burger, selada, tomat, dan saus vegan

5. Korean Fried Chicken (KFC)

• Ayam goreng ala Korea dengan saus pedas manis

• Salad atau nasi sebagai pendamping

6. Sushi Burrito

• Nasi sushi, ikan segar (salmon, tuna), sayuran (avokad, timun), dan nori

• Dibungkus seperti burrito

7. Salad Bowl

• Sayuran segar (selada, kale, tomat, timun)

• Protein nabati (tempe, quinoa) atau ayam panggang

• Dressing sehat (olive oil, lemon, mustard)

8. Tahu Tempe Stir-Fry

• Tahu dan tempe tumis dengan sayuran

• Bumbu kecap, jahe, dan bawang putih

9. Roti Bakar dengan Topping Unik

• Roti panggang dengan selai cokelat, keju, atau es krim

• Topping seperti buah segar atau kacang

10. Overnight Oats

• Oats, susu almond atau oat, madu, dan buah-buahan segar

• Dimakan setelah didiamkan semalaman di kulkas

11. Edamame dengan Sea Salt

• Edamame rebus dengan taburan garam laut

12. Kombucha

• Minuman teh fermentasi dengan rasa buah seperti raspberry, ginger, atau lemon

13. Energy Bars

• Bar granola dengan bahan seperti kacang-kacangan, buah kering, dan madu

14. Pizza dengan Topping Sehat

• Pizza dengan adonan gluten-free dan topping sayuran, ayam panggang, atau keju rendah lemak

15. Chia Pudding

• Chia seeds, susu almond, dan topping buah atau granola

   

  Gen Z lebih memilih makanan yang tidak hanya enak, tetapi juga mencerminkan gaya hidup mereka yang sehat, cepat, dan berkelanjutan. Mereka tertarik pada makanan yang mudah diakses, estetis, dan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dari generasi sebelumnya. Baik itu makanan sehat, fusion, atau makanan berbasis nabati, pilihan makanan Gen Z semakin beragam dan kreatif.

Editor : Amalia Rizky Indah Permadani